农兽药检测技术创新发展,严把农产品质量安全关

Innovative development of agricultural and veterinary drug testing technology is helpful to improve the quality and safety of agricultural products

近日,农业农村部发布了2019年上半年国家农产品质量安全例行监测(风险监测)信息。监测结果显示,2019年上半年我国农产品质量安全水平持续稳定向好,抽检总体合格率达97.2%,但同时也指出农药残留是导致产品不合格的重要因素。现代化的农业生产方式使农产品的生产越来越依赖于农药、抗生素和激素等外源化合物,而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的农药残留超标,进而影响消费者的餐桌安全。