明确益生菌产品定义,建立行业统一框架

Definition of probiotic products and establishment of industry unified framework

随着人们健康意识的提高,“益生菌”早已不是什么陌生的名词。目前,对益生菌最新、最权威的官方定义来自于2002年联合国粮农组织和世界卫生组织——益生菌是当足量补充时,对宿主健康有益的、活的微生物。虽然我国益生菌行业起步较晚,但发展较为迅速,2010年我国益生菌产品市场规模约为222亿元,到2017年就已升至553亿元,年化增长率达17%。如该增长速度得以维持,预计2023年我国益生菌产品有望达到1420亿元的市场规模。