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聚力油葡萄油品质价值和市场前景的统筹衔接--油葡萄(山桐子)油品质、价值与市场前景分析论证会综述

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摘要我国食用油脂对外依存度较高,充足的油脂油料储备是稳定市场的“压舱石”:虽然我国已经建立起了较为完备的油脂油料储备体系,能够满足国家保证供应、调控市场的需要,但为了我国食用油脂市场供应在长治久安,特别是在当前国际贸易争端存在不确定风险的情况下,进一步挖掘国产优质食用油脂资源显得尤为重要.

作者艾前进

机构地区中国林业产业联合会油葡萄(山桐子)产业发展分会

出处《食品科技》 CAS 北大核心 2019年第8期I0008-I0009,共2页 Food Science and Technology

关键词市场前景分析油品质山桐子论证会葡萄价值食用油脂综述

分类号 TS222.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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食品科技

2019年第8期

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