论食物摄入量与运动健康的关联性——评《图说食物热量与运动健康》

生命在于运动,运动健康关乎生命质量。运动可有效锻炼人体的肌肉、骨骼、内脏,而且还能够陶冶心境,获得更多的激情。运动要讲究科学性,要做到有量有度、有规有律,运动者不仅要做到循序渐进、量力而行,同时也需要对饮食加以重视,明确运动健康与饮食营养之间的关系,根据运动的类型摄入不同的食物量,提高运动的可行性与可靠性。由沙怡梅编著、中国科学技术出版社出版的《图说食物热量与运动健康》则通过图文并茂的方式讲述了食物热量与运动健康之间的关系,整本书均采取了图画展示的形式,将人们日常生活中的食品配以图片,详细介绍了热量、脂肪、蛋白质、碳水化合物等,便于读者对其热量数据与营养价值有所了解。除此之外,在书中还将食物热量与运动进行整合,如一碗白米饭的热量相当于多少卡路里,需要走多少步才能将其热量消耗,对于现代人而言,该书内容具有科学性,是指导人们保持健康身体、获得健康运动的重要载体。