红糖花生饼

[原材料]普通面粉(中筋面粉)200克,植物油80克,鸡蛋1个,红糖70克,花生30~50克,无铝泡打粉2克,小苏打1克。[辅料]鸡蛋(刷表面用)1个。做法①花生用设置为180℃的烤箱烤8~10分钟,切碎备用。2红糖装在小碗里,放进热水中融化。③将植物油、鸡蛋液、红糖、面粉、泡打粉倒入面桶中,用刮刀拌匀。