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“猕”惑之解
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摘要
二十多年前,一种有着古铜色茸毛的椭圆形水果,身着精美的包装,从新西兰大举进入我国市场.其貌不扬的它,却有着漂亮的碧绿色果肉,且截面呈现出奇妙的散射状图案,酷似太阳,再加上清香、鲜嫩多汁和酸甜适宜的口感,迅速征服了国人的味蕾。
作者
陈霞飞
机构地区
复旦大学附属华东医院
上海市临床营养质控中心
上海食疗研究会
出处
《质量与标准化》
2019年第8期30-31,共2页
Quality and Standardization
关键词
椭圆形
古铜色
新西兰
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
S663.4 [农业科学—果树学]
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