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海底捞火锅店铺的选址和服务设施布置——以南京市北京东路店为例

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摘要 文章主要是通过对海底捞火锅店的选址、服务设施布置进行分析,总结出如何能够让服务性质企业持久经营,同时提出在选址和设施布置方面的关键点,最后结合调研实践的体会提出建议。
作者 王楠一
机构地区 南京林业大学
出处 《中国集体经济》 2019年第30期63-65,共3页 China Collective Economy
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