摘要
6月14日晚,两江新区奥利嘉餐厅,一名意大利厨师靠着一罐重庆风味的辣酱,完成了一次对传统意大利菜的改造。他的成果,摆在自助餐桌上:意式牛丸配川味豆瓣酱、烤虾串淋上渝味麻辣酱、风味炸鸡块蘸宫保辣酱……
On the evening of June 14, an Italian chefcompleted a transformation of traditional Italian dishes by using a can of Chongqing-flavored thick chilli sauce at OriganoRoma in Liangjiang New Area.
出处
《今日重庆》
2019年第8期104-108,共5页
Chongqing Today
