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膳食营养:从“食不果腹”到“饮食有度”
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摘要
中华人民共和国成立70年来,国人的饮食结构、健康状况都发生了巨大变化。从过去物质匮乏、副食品短缺,百姓食不果腹,到如今物质丰饶,人们饮食有节、追求营养与健康。可以说,百姓的餐桌显现了祖国的变化与发展。
作者
戴薇
郭红卫
机构地区
不详
复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室
出处
《大众医学》
2019年第10期62-64,共3页
关键词
膳食营养
饮食结构
中华人民共和国
腹
健康状况
饮食有节
副食品
物质
分类号
R153.2 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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