王明春:喷香的肥肠

我上小学五、六年级时,正是1960年代中期,—年到头难得沾点油腥。然而,每天上午9点过,我坐在教室里便会嗅到一阵阵肥肠的香味,那香味常让我垂涎欲滴,上课走神。肥肠味是从街上小饭店的墙缝和门窗挤出,悠然越过小桥,悄声钻进教室,毫不迟疑进入我的鼻腔,扰乱了我的味蕾的。每到上午9点过,我们吃了稀汤饭的肚子便饿得咕咕叫。10点过,随着课间操结束的一声“解散”,要吃肥肠的同学怀揣着父母给的一毛钱,跑过小桥,像一群讨厌的苍蝇,围在饭店的灶台边。煮肥肠的大铁锅里翻腾着的“咕嘟咕嘟”声听起来是那么悦耳,锅里此起彼落冒起的一个个圆形小花朵看着是那么赏心,袅袅升腾的白烟嗅着是那么诱人。