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在成都的街头走一走我发现5个火锅“新气象”

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摘要成都作为川渝火锅的兴盛之地,用“血流成河”形容再恰当不过。这片江湖高手云集,人才辈出,你方唱罢我方登场,推动着火锅的更迭变迁。对于包容开放的成都来说,怀旧和迎新从来不冲突。接下来,跟随记者,看看成都街头上,有哪些、“新气象”?

作者田果

机构地区不详

出处《川菜》 2019年第10期44-46,共3页 Chuan Cuisine

关键词成都火锅气象

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程]

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川菜

2019年第10期

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