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清代如何应对粮食安全

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摘要 中国古代社会生产力低下,自然灾害、战事频发,粮食不能满足人民的需要,饿死人的现象屡屡发生。“民以食为天”,历朝历代都视粮食为头等大事,清代也是如此。
作者 徐爱清
出处 《粮食科技与经济》 2019年第8期16-17,共2页 Food Science And Technology And Economy
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