“青州银瓜”有了新标准

日前,《青州银瓜标准》和《青州银瓜栽培标准》两个企业标准正式发布。在青州市弥河岸边种植了500多年的银瓜,逐渐由一家一户分散种植,走向规模化、标准化。银瓜生产有了标准可循根据历史记载,青州银瓜已经有500多年的栽培历史,主要分布在青州段的弥河河滩上。弥河发源于临朐沂山,途经青州,最终在寿光汇入渤海。河道曲折,沉积了大量泥沙,成就了青州银瓜独特的生长环境。