盐的敏感性

并不是每个人吃太多的盐都会使得血压升高,了解这些遗传基础的差异可能会改善高血压的治疗。您知道有些人的口味且咸而又重口,但他们的血压又很低吗?这并不是不可能,因为那个人可能是耐盐体质,这就是说他或她的血压在高盐(氯化钠)饮食的情况下并不会上升很多。相比之下,另一些人对盐敏感,这意味着如果他们从低钠饮食转为高钠饮食,他们的血压会上升5个点或更多。