虾蟹一锅出

材料:梭子蟹3只,基围虾150克,米酒2勺,芹菜少许,生姜1个,生抽2勺,豉油2勺,盐少许。做法:1.梭子蟹刷干净后斩块,一分为二或者一切为四均可。2 .斩好的蟹块和洗净的虾一起放入大碗中,调入米酒、姜丝和盐,去腥调味。