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开箱晒物,与美食不期而遇

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摘要 这组佳肴出自北京首都机场希尔顿酒店中餐行政总厨孔德龙之手,是为本期专题特别设计的。经过精心调配后,每一道菜都呈现出丰富多样的味道。谈到创作灵感,孔主厨认为,谷物是华夏文明的一部分,他设计的初衷就是要体现中餐饮食文化的精髓。
机构地区 不详
出处 《中国烹饪》 2019年第10期48-51,共4页 Chinese Cuisine
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