微波消解-分光光度计法测试油条中铝含量

本文建立了微波消解-分光光度计法测定油条中铝含量的方法。实验结果表明,优化条件后,油条样品的7次测定结果相对标准偏差为1.76%,加标回收率在92.4%~103.6%;本方法的处理操作简单快速、检测结果准确、适合油条中铝含量的检测方法。