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滴定法测定白酒中氰化物含量的方法研究被引量：9

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摘要分别使用滴定法和GB5009.36-2016标准方法中第一法分光光度法对不同酒精度、不同品牌的白酒进行对比实验。通过理论对比和数据分析探讨滴定法测定白酒中氰化物含量的优缺点,并对酒样进行加标回收,计算回收率和精密度。

作者刘洋

机构地区河南省产品质量监督检验院

出处《食品安全导刊》 2019年第21期118-118,共1页 China Food Safety Magazine

关键词氰化物滴定法白酒回收率

分类号 TS261.7 [轻工技术与工程—发酵工程]

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