不同前处理方法对石墨炉原子吸收光谱法检测食品中铅含量的影响分析

食品安全关系着消费者的身体健康乃至生命财产安全,必须得到足够的重视,食品中的重金属元素铅,可以采用石墨炉原子吸收光谱法进行检测。前处理方法分别有微波消解、压力罐消解和湿法消解,通过实验探究不同前处理方法对检测结果准确性的影响。结果表明,3种消解方法处理的样品检测结果相对标准偏差小于5%,无明显差异,可以根据实际情况进行选择。