摘要
本试验采用超声波-微波辅助方法提取檞皮素,将不同的提取时间、提取功率、料液比、乙醇浓度作为影响因素指标进行正交试验,根据试验结果选取最佳提取工艺条件。试验数据结果表明,在3min的提取时间,500W的提取功率,1∶25(g/mL)的料液比,45%的乙醇浓度的情况下,核桃楸中檞皮素的提取率达到6.1%。
出处
《食品安全导刊》
2019年第21期146-147,共2页
China Food Safety Magazine
基金
吉林农业科技学院2018年校内青年基金项目(编号:吉农院合字[2018]第3022号)