果蔬农药残留检测技术及优化

果蔬作为农产品的重要种类之一,一直是我国食品安全控制的重点,而在果蔬中残留的农药是影响人体健康的重要源头,我国主要采取农药检测技术判断其残留量是否符合标准,但是目前随着农药品种以及类型的丰富,农药残留检测技术也呈现出了不足与缺陷,文章基于此对果蔬农药残留检测技术及优化进行了具体分析。