中职学业水平考试背景下酒店服务与管理专业适合的技能教学实践研究初探

2015年的3月,江苏省教育厅正式出台了《江苏省中等职业学校学生学业水平测试实施方案》的文件。11月,学业水平测试也正式更名为学业水平考试。中职学业水平考试为江苏在全国首创、首考。面对中职学业水平考试背景,酒店服务与管理专业适合的技能教学一些初步的探究:丰富技能教学课程资源,为适合的技能教学提供资源保障。构建多元化评价,为适合的技能教学提供质量保障。建设完善的校内实践教学基地,为适合的技能教学提供物质基础;打造全面发展的技能教师队伍,为适合的技能教学提供师资保障。