与柚子有关的谣言四则

市场上的柚子,果肉有红色和白色之分.红柚和白柚都富含六大基本营养元素中的维生素和无机盐(另外四种是糖类、油脂、蛋白质和水),二者的口感有差异,但营养价值并没有显著差别。目前没有足够证据证明红柚具有特别的功!效,从成分分析来看,不同的柚子间营养成分会有些差异,比如有的维生素多一些,有的无机盐多一些,但这跟柚子果肉的颜色并没有直接的关系,主要与柚子的品种有关。因此,红柚比白柚营养价值更高这一说法并不准确。