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针对特定人群 开发更有价值的中药类保健食品
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摘要
中药类保健食品是以中药为主要原料,提取中药治疗成分,具有中药的保健功能,适合指定的人群,具有调理功能,且不是用来治疗已经患有疾病的食品。作为一种具有可食性和营养性的食品,中药类保健食品具有中药的特性和功能,符合原卫生部《保健食品管理办法》给出的各种要求,可以增强免疫力、美容养颜、强身健体,以及补充人体所需的维生素和有机物。
作者
陈柯
邹惠亮
陈敏
机构地区
湖州市食品药品检验研究院
出处
《中国食品》
2019年第20期132-133,共2页
China Food
关键词
保健食品管理
中药治疗
人群
价值
开发
增强免疫力
保健功能
调理功能
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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中国食品
2019年 第20期
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