食安先行应通尽通 共治共赢全链覆盖

福州市马尾区拥有冷链物流企业近40家,2018年马尾区水产品交易总量约2.5亿吨,居全省首位。目前,马尾水产品批发市场“一品一码”水产品溯源体系已完成全覆盖,形成远洋捕捞、冷冻冷藏、对台贸易、水产加工、食安溯源等完整的产业链,即交易时系统会自动绘制“食品流向地图”,并打印“一品一码”小票,扫描小票上的二维码就能对相关信息一目了然。今年3月,马尾区市场监管局承办“第一届闽台食品安全高峰论坛暨产业对接会”,为两岸企业、政府、高校、专家学者、银行沟通交流搭建重要平台,并在人才对接、产业对接、标准对接、银企对接上实现突破,成为加强食品安全交流合作、提高食品安全水平、助力福建海洋食品产业健康发展的重要举措。