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酒业封藏下的“文化运动”
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摘要
时唯九月,序属三秋。每年这时的酒业,都在隆重地举办“大典”。看汾酒2019封藏大典的现场,一瓶25L装2019汾酒头锅原浆“秋韵”酒现场拍得1100万高价;古井贡开秋酿大典,现场古井国宝窖池投保及中国酒文化研究揭牌;“封藏大典”不仅仅是名酒的一次“献礼”,也成为区域酒企打开文化之门的一把钥匙。
作者
钱小军
机构地区
不详
出处
《新食品》
2019年第20期64-68,共5页
New Food
关键词
中国酒文化
酒业
古井
汾酒
原浆
酒头
窖池
名酒
分类号
TS26-4 [轻工技术与工程—发酵工程]
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