蟹肥酒熟菊花黄 重阳宫廷饮食

Palace Food and Drink on the Double Ninth Festival

尊重自然规律,接受自然有序的恩赐,是中国人在饮食习惯中根深蒂固的时令观且影响深远。重阳节的大主题是长寿,追求长寿甚至长生的思想深刻烙印在了重阳节的饮食风俗上,即便是帝王之家也并无差异。饮菊花酒、吃重阳糕、毕桌持螯,尽一生之兴。也许,生命的终场是无解的,但对于吃喝的执着,却成了最熨贴的部分,清醒与矛盾之间,食物便是那一浇块垒的媒质。