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凝脂与炸物
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摘要
油锅翻腾中,捞出金黄色的美味,一口下去,香、酥、脆,油水飙升,是让人无法拒绝的满足感。凝固的膏脂与流动的油花,在高温的作用下带来油脂的诱人香气。
作者
赵伟栋(摄影)
机构地区
不详
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2019年第11期12-18,共7页
Sino-foreign Food Industry
关键词
凝脂
炸
金黄色
美味
香气
油脂
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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中外食品工业(贝太厨房)
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