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国企食堂食品卫生安全管理强化路径研究

Study on the way to strengthen the management of food hygiene and safety in the canteen of state-owned enterprises
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摘要 随着人们生活水平的不断提高,人们对食品安全问题越来越重视,而且食品安全管理问题已经成为了社会各界所关注的重点内容。对于国企来说,食堂内食品卫生管理属于其运行管理工作中非常重要的环节,而且与企业内部广大职工的生命安全和身体健康有直接的关系,所以,为了维持企业的正常运行以及内部秩序,稳定企业内部环境,应该不断强化食堂食品卫生的安全管理。基于此,本文就国企食堂食品卫生安全管理强化路径进行分,希望能够为相关人士提供帮助。
作者 滕旭
出处 《食品安全导刊》 2019年第24期8-8,10,共2页 China Food Safety Magazine
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