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基因芯片技术在食品检测中的应用 被引量:2

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摘要 本文围绕基因芯片技术,就其在食品中营养成分、原料、微生物及转基因食品检测中的应用作探讨,望能为此领域研究提供借鉴与帮助。
作者 张新翊
出处 《食品安全导刊》 2019年第24期156-156,共1页 China Food Safety Magazine
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参考文献4

二级参考文献58

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共引文献17

同被引文献47

引证文献2

二级引证文献5

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