禽沙门氏菌鉴别培养基和PCR检测方法的建立

禽沙门氏菌是常见的一种人畜共患病原菌,快速准确地检测对于防控沙门氏菌病非常重要。传统的沙门氏菌检测方法准确,但操作繁琐、费时费力。本研究拟建立准确快速的检测技术。选择疑似发生沙门氏菌病的某种鸡群3个批次共计119份未出壳死胚样品,分别经BPW增菌,SC和TTB分别增菌后,再利用XLD鉴别培养基培养后,利用PCR方法进行沙门氏菌的分离鉴定。同时,所有样品均按照国家标准检测方法(国标法)进行沙门氏菌的分离鉴定。结果显示,本研究建立的沙门氏菌快速检测方法与国标法相比,沙门氏菌检出率均为41.2%,吻合率100%;血清分型试验显示,该49株沙门氏菌均为鸡白痢沙门氏菌;本研究建立的检测方法用时3d-6d,而国家标准检测方法需要6d-9d。本研究表明,禽沙门氏菌鉴别培养基和PCR检测技术可准确、快速地完成沙门氏菌的检测,而且成本更低。该技术方法可用于种鸡群沙门菌感染状态评估和调查分析以及规模化种禽场沙门菌净化,对生产实践具有重要的指导意义。