期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
用植物蛋白代替红肉有益于心脏健康
被引量:
2
下载PDF
职称材料
导出
摘要
2018年4月发表在《循环》( Circulation )杂志上的一份报告表明,如果用健康的植物蛋白代替红肉中的将有益于心脏健康。因为一项新研究表明,这样做可以降低患心脏病的概率。研究人员分析了来自超过1 800人的36项试验的数据,以了解不同饮食如何影响心脏病风险因素,如血压、胆固醇、三酰甘油和脂蛋白。
作者
刘晓荻(译)
王欣(编)
机构地区
不详
出处
《基础医学与临床》
CSCD
2019年第11期1638-1638,共1页
Basic and Clinical Medicine
关键词
心脏健康
植物蛋白
红肉
研究人员
风险因素
三酰甘油
心脏病
胆固醇
分类号
R541 [医药卫生—心血管疾病]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
26
引证文献
2
二级引证文献
2
同被引文献
26
1
徐克聪.
新疆的食用豆类作物[J]
.新疆农业科学,1993,30(1):12-15.
被引量:2
2
苏春燕,朱科学,周惠明.
超声波频率对谷朊粉酶解产物抗氧化性的影响[J]
.中国粮油学报,2010,25(9):1-4.
被引量:4
3
宋文琦,苏玉林,沈芸.
蛋白质摄入与骨质疏松症的关系[J]
.中国老年保健医学,2011,9(1):55-57.
被引量:4
4
金清,吴建平,张贵川,邓亚飞,袁吕江.
一种筛选血管紧张素转换酶抑制肽的方法[J]
.食品科学,2011,32(19):120-124.
被引量:2
5
马文鹏,任海伟.
芸豆蛋白的提取及其营养价值评价[J]
.食品科技,2013,38(1):75-79.
被引量:27
6
杜双奎,于修烛,李志西.
超声波预处理对鹰嘴豆蛋白制备抗氧化肽的影响[J]
.中国食品学报,2013,13(1):80-88.
被引量:11
7
沈旸,李婷婷,张晓波.
大豆蛋白与动物蛋白对糖尿病肾病患者肾功能影响的Meta分析[J]
.中华健康管理学杂志,2013,7(1):31-35.
被引量:5
8
卢阳,王凤翼,孔繁东,钱方,季瑛.
大豆蛋白酶水解物抗氧化性的研究[J]
.大连轻工业学院学报,2001,20(4):257-259.
被引量:17
9
王明皓,刘建龙,史建国,李亮,王谦.
小麦蛋白肽的酶解制备方法及研究进展[J]
.食品研究与开发,2016,37(14):217-220.
被引量:3
10
王建中.
膳食蛋白的质量在肾脏保护中的作用[J]
.中华肾病研究电子杂志,2016,5(4):192-192.
被引量:1
引证文献
2
1
姚猛,鞠兴荣,厉珺,生凯凯.
粮食源蛋白体外模拟消化研究进展[J]
.粮食科技与经济,2022,47(2):93-96.
2
周欣雨,佐兆杭,王颖,么杨,孙维,张乃丹,庞惟俏.
超声处理对芸豆蛋白理化性质及抗氧化能力的影响[J]
.食品工业科技,2022,43(20):107-112.
被引量:2
二级引证文献
2
1
张华,敬起鸣,张照勇,翟娅菲,王宏伟,张艳艳,刘兴丽.
脉冲强光对大豆7S球蛋白理化特性、结构变化及潜在致敏性影响的研究[J]
.食品安全质量检测学报,2022,13(18):5878-5886.
被引量:2
2
刘小红,田星慧,周雨琪,汪凤仙,沈峻峰,胡婷.
超声辅助碱法提取豆粕蛋白工艺优化及其功能特性[J]
.粮食与油脂,2023,36(7):119-123.
1
肖木玲.
为降低心脏病风险,将牛肉换成豆类[J]
.心血管病防治知识,2019,0(8):38-38.
2
裘影萍.
糖尿病患者注意"隐藏"的心力衰竭[J]
.保健与生活,2019,0(19):63-63.
3
保护心脏健康 听听专家怎么说[J]
.农村新技术,2019,0(9):68-69.
4
吴远玉,张妮,陈阳玉,林茹.
护患纠纷后对护理人员心理护理干预的效果观察[J]
.医学信息(医学与计算机应用),2014,0(9):53-53.
被引量:2
5
崔征文.
饮食“三多三少”呵护心脏健康[J]
.烹调知识,2019,0(10):71-71.
6
鱼非.
TOP4 红肉致癌?哪些肉千万别吃[J]
.养生大世界,2019,0(10):88-90.
7
余运西.
中英专家“共议”儿童心脏健康[J]
.大众健康,2019,0(11):93-93.
8
向华.
清水河中草药产业园景观规划设计初探[J]
.明日风尚,2019,0(16):29-29.
被引量:1
9
蔡宇,李凌,徐莉娜,令狐媛媛,刘涛.
贵州省成年人膳食结构现状调查研究[J]
.医学信息(医学与计算机应用),2014,0(23):83-84.
被引量:1
10
苑尧尧,曹佃国,迟祥,张昌.
基于低功耗、双模蓝牙通信的心电监护系统设计[J]
.通信技术,2019,52(10):2573-2580.
被引量:4
基础医学与临床
2019年 第11期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部