丹参的采收加工及储藏

一、采收时间丹参生长次年即可采收药材。采收时间为11月中下旬地上部枯萎至次年春丹参萌芽前采挖。封冻后停止采收,遇雨停止采收。二、采收方法(一)人工采收将地上茎叶除去,在洼一端开一深沟,使丹参根系露出,顺洼向前挖出完整的根系。