传统饮食中的养生之道

我国的传统食俗中有不少养生之道。先辈们认为,饮食的讲究与否,直接影响到人的健康与长寿。为此,他们提出了许多的养生思想,积累了丰富的实践经验,形成一套比较完整的理论。他们强调饮食有节,不宜贪吃。孔子说过:“君子食无求饱。”墨子也说:“古者圣王制为饮食之法,曰:足以充虚继气,强股肱,耳目聪明,则止,不极五味之调、芳香之和,不致远国珍怪异物。”