吃太多的蔬菜水果竟会导致便秘

多数果蔬含膳食纤维很少,水果不是膳食纤维的良好来源,尤其是“不溶性膳食纤维”含量低,通便效果差,不论香蕉还是苹果,梨还是西瓜,即使吃很多通常也难以缓解便秘。但有些人的肠道对水果比较“敏感”,吃水果明显增加排便,这是遗传因素使他们消化吸收水果(具体地说是水果中的果糖)的能力较差,吃很多水果(含果糖是关键)时,果糖吸收不良导致“通便”(较轻)或“腹泻”(较重)。