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风情小食——蜂蜜柚子茶

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摘要 柚子在《本草纲目》中有记载:“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳。”而以柚子制成茶剂,在我国古代及其他国家,如日本、韩国等也有此习惯。在现代人的观念中,柚子茶还具备美容功效。在韩国,把柚子放在蜂蜜中做成的“柚子茶”早已上市,冬天用热水冲服,夏天加冰水饮用。蜂蜜柚子茶正以其养颜瘦身功效、酸甜爽口味道,受到越来越多现代人的青睐。
作者 李艳玲
机构地区 不详
出处 《烹调知识》 2019年第11期58-58,共1页 Cooking Knowledge
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