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吃全谷杂粮 小心这七个误区
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摘要
全谷杂粮有多好?你可能已经看到过很多相关文章,对此早就耳熟能详了。什么提升饱腹感,控制餐后血糖血脂,预防便秘,帮助瘦身……最近美国癌症研究中心和世界癌症基金会汇总多项研究之后,确认全谷食物能帮助预防结直肠癌,是不是又给了人们一个吃全谷杂粮的新理由呢。不过,再好的食物,也要吃得得法。很多人没有从全谷杂粮中获得足够的好处,甚至难以坚持下去,很可能是因为陷入了以下几个误区当中。
作者
范志红
机构地区
不详
出处
《烹调知识》
2019年第11期68-69,共2页
Cooking Knowledge
关键词
杂粮
误区
结直肠癌
防便秘
基金会
癌症
食物
血脂
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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