这样的米饭更营养

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摘要早在两干多年前,中华民族特有的“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”的膳食思想就已成型。那在自然社会及人文饮食习惯不断变化的今天,我们更应该该重视食物的选择。国人普遍喜欢以米饭为主食,那么怎样才能吃到既安全又营养的大米饭呢?先从如何选购大米开始吧!

作者祝秀英

机构地区不详

出处《饮食科学》 2019年第19期16-17,共2页 Diet Science

关键词大米饭营养中华民族饮食习惯自然社会膳食食物主食

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饮食科学

2019年第19期

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