益生菌作为基因工程受体菌的研究

Study on probiotics as receipt bacteria for genetic engineering

1.前言 20世纪90年代后期,国内外学者开始应用基因工程技术有目的、有选择地研制新一代微生态制剂.换句话说,就是正常菌群作为外源基因表达受体,尤为双歧杆菌、乳酸杆菌、芽孢杆菌、酵母菌作为工程菌的受体,通过分子克隆、基因重组技术,将外源基因(某种营养因子基因、抗性基因、酶基因等)转入构建的新菌株,使其表达外源蛋白,直接添加到饲料中或者让构建的新菌株再回到肠道内,在肠道内生长繁殖,除发挥原有的益生功能,还能发挥特殊基因的功能,达到一种制剂多种功能的目的.