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浅谈糖类的还原性及醛糖和酮糖的鉴别

Briefly talk about the reducing property of sugars and the identification of aldose and ketose
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作者 李振国
机构地区 滕州市第一中学
出处 《化学教学》 CAS 北大核心 2001年第9期45-45,共1页 Education In Chemistry
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参考文献2

  • 1东北师大等校合著.有机化学[M].北京:高等教育出版社,1990.
  • 2曾昭琼主编.有机化学实验[M].北京:高等教育出版社,1990.

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