糯玉米保鲜加工关键技术被引量：2

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作者郑勇刘君绍周茂林

机构地区重庆市农业科学研究所

出处《西南园艺》 2002年第4期54-55,共2页 Southwest Horticulture

关键词糯玉米保鲜技术加工技术

参考文献2

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4高虹妮,田焕芹,何余堂,袁丹丹.我国鲜食玉米研究与开发进展[J].食品研究与开发,2013,34(19):122-124. 被引量：15
5邓凯文,李雪,宋春丽,王志鹏,姜宁宁,任健,周恪驰.不同漂烫方式对荆彩甜玉米营养和感官品质的影响[J].食品工业科技,2023,44(14):95-101.
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7普丽丽,许晓岚,钟烽韬,唐果,朱菲菲,庄沐豪,黄楚梵,蒋锋,刘鹏飞.鲜食玉米保鲜技术研究进展[J].安徽农学通报,2024,30(16):101-104.

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西南园艺

2002年第4期

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