期刊文献+

近红外光谱技术及其在油脂检测中应用 被引量:14

下载PDF
导出
摘要 近红外光谱技术作为一种快速检测技术,已应用于粮油检测,为粮油食品质量管理作出较大贡献,本文就近红外光谱技术在油脂油分含量及其品质检测方面应用加以综述。
出处 《粮食与油脂》 2002年第11期35-37,共3页 Cereals & Oils
  • 相关文献

参考文献6

二级参考文献13

  • 1金同铭,刘玲,唐晓伟,崔洪昌.用近红外光谱法测定大白菜的营养成分[J].华北农学报,1994,9(4):104-110. 被引量:22
  • 2顾伟珠,汪延祥.多元线性回归法分析油菜籽含油量的近红外光谱数据[J].中国粮油学报,1995,10(2):57-64. 被引量:22
  • 3何照范.粮油品质分析方法[M].北京:农业出版社,1985..
  • 4吴秀琴.应用51A型NIRS测定小麦种子中的赖氨酸含量[J].农业测试分析,1983,2(1):40-42.
  • 5[1]American Association of Cereal Chemistry, Approved Methods of the American Association of Cereal Chemcal[M]. Ninth Edition, The Association: St Paul, MN,USA,1995.
  • 6[2]Stephen R D, Ronald E P,Karl H N, Sensitivity of Near-Infrared Absorption to Moisture Contents Versus Water Activity in Starch and Cellulose[J]. Cereal Chemistry,69(1):107~109.
  • 7任鹏(译),国外畜牧科技,1998年,25卷,4期,19页
  • 8何照范,粮油品质分析方法,1985年
  • 9吴秀琴,农业测试分析,1983年,2卷,1期,40页
  • 10顾伟珠,中国粮油学报,10卷,2期,57页

共引文献556

同被引文献158

引证文献14

二级引证文献188

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部