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新型陈醋碳酸饮料的研制
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摘要
本文叙述以陈醋为主要原材料,具保健、消暑解渴、休闲集一体的新型碳酸饮料。
作者
杨绮毅
机构地区
广东龙虎豹酒业有限公司
出处
《食品研究与开发》
CAS
2002年第6期63-63,共1页
Food Research and Development
关键词
陈醋
碳酸饮料
生产工艺
质量标准
分类号
TS275 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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食品研究与开发
2002年 第6期
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