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《洋葱贮藏技术》标准存在问题的探讨
被引量：
1
Study of problem for standard of Refriqerated storage technique of onion
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摘要
本文探讨了SB/T10286—1997《洋葱贮藏技术》标准中存在的不足,提出进一步完善建议。
作者
滕葳
柳琪
郭栋梁
机构地区
农业部食品质量监督检验测试中心
出处
《食品研究与开发》
CAS
2002年第6期103-103,共1页
Food Research and Development
关键词
《洋葱贮藏技术》
标准
冻害
修订
分类号
TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
引文网络
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食品研究与开发
2002年 第6期
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