多元糖醇的性质及应用
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2章钰.新型功能性食品添加剂[J].天然保健品,2000(4):14-15. 被引量：1
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3张新明,李宏,朱永辉.几种多元糖醇的比较[J].山东食品发酵,2007(4):36-39. 被引量：3
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4詹永,杨勇.功能性甜味剂在食品中的应用[J].中国食品添加剂,2006,17(4):147-152. 被引量：8
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5廖斌.试论功能性甜味剂在食品中的应用[J].化工管理,2016(5).
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6张秀芹,卜祥刚.多元糖醇类甜味剂及其应用[J].中国食品用化学品,1997(4):20-22. 被引量：5
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7王宜军.麦芽糖醇生产工艺自动控制系统的设计[J].科技与企业,2012,0(6):249-249. 被引量：1
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8王宜军.麦芽糖醇生产工艺自动控制系统的设计[J].科技与企业,2012(5):274-274.
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9房慧.多元糖醇生产商 罗盖特的成功要诀——访罗盖特(中国)精细化工有限公司北亚区食品技术支持经理吕索[J].食品安全导刊,2009(4):58-58.
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10徐雅琴.功能性甜味剂——赤藓糖醇[J].食品与机械,1997,13(6):32-32.
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