北欧及世界醋栗生产概况

一、概况醋粟(Ribes)属温带果树。在欧州有很长的栽培历史,现有栽培面积和产量均居世界首位。新西兰和澳大利亚的部分地区仅有少量栽培。在美国,不充许栽培醋栗。因为醋栗是危害北美乔松的一种真菌病害的寄主植物,而北美乔松是美国民族的象征之一。据世界食油组织的统计数字表明,世界醋栗年产量为500万吨,波兰居世界首位,年产量约140万吨,其次是苏联,英国和德国。近年来。