摘要
随着消费者对食品质量的要求愈来愈高,美国芝加哥COZZINI公司配合市场的需求,开发了新型的VS变速肉料乳化系统。该系统突破了常规肉加工设备固有的限制和问题,以一种安全、卫生、节能及具成本效益的生产方式,提高了最终产品的产率和质量。
A US company has invented a new machine for sausage processing. This innovative system breaks through the limitations and problem areas inherent in conventional meat processing systems. Here is a report on this modern machine.
出处
《中国食品工业》
2000年第12期44-44,共1页
China Food Industry