摘要
1 天麻 1.1 适期收获 天麻的收获应在天麻停止生长的初冬或还处于休眠状态的早春进行,但实际收获期都是提前或推后,一般在秋季霜降时收获。如果是在早春收获,应在气温日渐回升后再进行,这是为了便于收获,便于加工,避免寒潮、春寒的影响。冬栽的天麻可在第二年秋末初冬或第三年春收获,春栽的可在秋末或在第二年春收获,根据收获季节的不同,可分为春麻和冬麻。立春后至立夏前采收的天麻称春麻,质轻,表面纵皱粗大,常有空心;立冬后至翌年立春前采收的天麻称冬麻,质坚实,表面纵皱细小,断面较明亮,无空心。冬麻不但质优而且产量高。所以提倡秋末或初冬收获,家养天麻由于温湿度容易控制,所以应尽量延长生长期,适时晚收。
