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畜产品中毒害物质残留与公共卫生被引量：3

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摘要人们现在不仅关心食品的营养、口味,而且更关心食品的卫生安全.人们迫切需要生产安全、环保无公害的畜产品.本文仅就畜产品生产过程中与饲料污染相关的有毒、有害物质所造成的残留及对公共卫生产生的影响进行初步探讨.

作者董庆平

机构地区辽宁省本溪市兽药厂

出处《辽宁畜牧兽医》 2002年第5期31-32,共2页 Liaoning Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

关键词畜产品毒害物质残留公共卫生环境污染饲料污染

分类号 S859.84 [农业科学—临床兽医学]

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辽宁畜牧兽医

2002年第5期

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