提高饲料中志贺氏菌检测准确性的技术方法研究

沙门氏菌、大肠埃希氏菌等对志贺氏菌的检测形成严重干扰,为提高饲料中志贺氏菌检测的准确性,本试验分别从增菌培养基选择、增菌条件、分离培养基选择、生化试验等方面进行了优化试验。试验结果表明,选用志贺氏菌增菌液在37℃厌氧条件下培养6 h增菌,再用XLD培养基分离培养,最后结合全自动微生物鉴定仪进行生化鉴定,能有效减少杂菌干扰,提高志贺氏菌检测准确性,减少漏检。